Ich bin Linus Beste und ich glaube daran, dass Landwirtschaft auch im Kleinen funktioniert. Durch die Produktion von qualitativ hochwertigem regionalem Gemüse möchte ich Lebensmittelproduktion greifbarer (und leckerer!) machen. Weil ich glaube, dass wir ein Umdenken in der Lebensmittelproduktion brauchen um langfristig die Lebensmittelversorgung und Klimaschutz in Einklang zu bringen.

Mein Gemüse-Manifest

• Verzicht auf Pestizide und Kunstdünger
• CO2 Bindung durch Humusaufbau und mikrobielle Carbonisierung
• Vermeidung von Transportwegen
• Förderung von Artenvielfalt
• Lokal vun dä Schälsick statt Regional